2011 års viner skördade
Nu är 2011 års viner skördade och alkoholjäsningan avslutad. Resultatet blev flera roséviner, ett vitt vin och ett rött vin av claret-typ, dvs ett lättare rött vin.
Vi räknar med att vinerna kommer att släppas på Systembolaget till sommaren 2012.
2011 var ett år med mycket speciella väderförhållande. Efter en rekordkall vinter med snö ända ut i april kom värmen med över 20 grader under påsken. Efter detta kom två frostnätter som tyvärr förstörde de tidigaste skotten. Istället fick vi nu invänta de sekundära skotten vilka inte ger samma mängd druvor som de primära. Vi fick därför betydligt mindre mängd druvor i år men kvalitén på det som skördades var förvånansvärt hög.
Vi ser men spänning fram emot vinerna som, i skrivande stund, ser lovande ut.
/Ronny Persson